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Queso Roquefort
26/10/2023 Su nombre de origen francés, se remontaría al siglo XI y está relacionado con la ciudad gala Roquefort - Sur –Soulzon. Región con determinadas condiciones ambientales, que favorecen el desarrollo del hongo Penicillium Roqueforti.
Las Marcas y sus Historias
18/05/2023 La lista es tan extensa como frágil la memoria para registrarlas, ya que ese curioso fenómeno de apropiación de un género por una marca, atravesó décadas, culturas diferentes y decenas de países, sobreviviendo a dos guerras mundiales y a las transformaciones radicales que sobrellevaron continentes enteros durante el conflictivo siglo XX.
Poxipol
03/03/2023 En medio de la desesperación de los protagonistas y un horizonte de roturas y daños, aparece un “Míster Poxipol”, con el mágico pegamento que repara todo. Un coro femenino en off, cierra la escena cantando: “Se arregla con Poxipol”.
McDonald’s
17/09/2022 The Economist creó el Índice Big Mac, tomando el precio de esa especialidad que es una de las más vendidas, para establecer en los países que se expenden un parámetro del costo de vida, y la paridad de la moneda local con el dólar estadounidense.